STARRY WINE&DELI

「白馬にいらっしゃるお客様に、もっとご満足いただきたい」
「白馬の美しい自然景観を、さらに魅力的に演出するものは何だろう？」
「白馬での滞在をより楽しいものにするために、もっと私たちにできることは？」

そんな問いを日々重ねる中で、私たちSTARRYがたどり着いた答えのひとつが、“ワイン”でした。

長野県には、丁寧につくられた質の高い美味しいワインを生み出している素晴らしいワイナリーがいくつもあります。 しかし、ここ白馬では、そうしたワインを気軽に手に取れる場所がスーパーマーケットに限られて います。
小規模なワイナリーの個性豊かなワインが手に入る環境が整っていないことに、私たちSTARRYはもどかしさを感じていました。

日本酒については品揃えも豊富で、価格帯も幅広く手に入りやすいのですが、海外からのお客様が多く訪れる白馬では、「上質で美味しいワインを求める声」がとても多いことを、数々のお客様からの声と、独自の聞き取り調査を通して実感しました。 そのニーズに応えるために、私たちはワインショップをSTARRYの中につくりました。

ワイン選びは、都内で活躍するソムリエの友人（トレードマークはアフロヘア！）や、アメリカ 出身で塩尻市に自らのヴィンヤードとワイナリーを構え、マスター・オブ・ワインビジネス（MW）の資格 を持つ友人に協力を仰ぎました。
コロナ禍で海外旅行が叶わなかった時期には、ナパバレーやソノマがカリフォルニアのリゾート地として発展していった経緯に興味を持ち、実際に現地に足を運んで学ぶ機会を得ました。

こうして生まれたのが、従来のワインショップとは一線を画す、カジュアルでポップな空気感を大切にし た、私たちSTARRYらしいお店「WINE & DELI」です。

取り扱うワインは、フランスやイタリアの熟成ワインからナチュール、ジョージアの伝統的なオレンジワイ ン、さらにはオーストラリア、ニュージーランド、カリフォルニアの魅力的な銘柄、そして入手困難な長野県産のワインです。

まだまだ発展途上のSTARRY WINE & DELI。ワインに詳しいスタッフがいなくとも、お客様がラベルやボトルのデザインに惹かれて手に取る「ジャケ買い」のスタイルで自由に楽しんでいただいている様子を嬉しく思っていま す。

一緒にテイスティングをしたり、感想を共有したりしながら、私たちも少しずつ学び、成長してきました。小さなお店ですが、訪れたお客様はその空間とボトルたちの存在感に驚 かれます。棚に並ぶワインたちは、どれもお客様の旅をもっと豊かに、楽しいものにするためにここにいます。

「美味しかったよ！また来ちゃった！」「今日はどれがオススメ？」そう言って笑顔でボトルを抱えて帰られるお客様の姿を見るたびに、私たちSTARRY の心も満たされます。

白馬にお越しいただき、本当にありがとうございます。 そして、この美しい地での滞在が、みなさまにとって特別な思い出となるよう、これからも心を込めてワインをお届けしてまいります。